Salah satu kuliner khas Yogyakarta yang memiliki begitu banyak peminat di Kota Jakarta adalah kuliner gudeg. (Foto: jogjabenertransport.com)
Salah satu kuliner khas Yogyakarta yang memiliki begitu banyak peminat di Kota Jakarta adalah kuliner gudeg. (Foto: jogjabenertransport.com)

Sabigaju.com – Gudeg dan krecek adalah dua kuliner khas Yogyakarta yang banyak diminati warga Jakarta. Walau, kedua jenis kuliner Yogyakarta itu banyak peminatnya, namun pedagang yang menjual kuliner ini kini sangat sulit ditemukan.

Nah, di salah satu sudut Kota Jakarta, tepat di depan Pasaraya Manggarai, ada warung gudeg sederhana bernama Gudeg Bu Sudji yang menjual kuliner khas jogja tersebut mulai dari gudeg, opor ayam hingga krecek.

Lantas, bagaimana kelezatan kuliner khas Jogja ala warung Gudeg Bu Sudji ini?

Kelezatan Gudeg Bu Sudji

Seperti warung Jogja pada umumnya, kedai Bu Sudji yang sudah ada sejak 1992 ini menyediakan menu khas yang Jogja banget. Deretan lauk ditata dalam wadah dan diletakkan di meja berdinding kaca. lauk ini langsung menyambut setiap pengunjung yang datang.

Berbagai sajian khas Yogyakarta mulai dari gudeg hingga buntil dijajakan di warung Gudeg Bu Sudji. (Foto: Instagram citrantiperwitasari)
Berbagai sajian khas Yogyakarta mulai dari gudeg hingga buntil dijajakan di warung Gudeg Bu Sudji. (Foto: Instagram citrantiperwitasari)

Meskipun warung ini terbilang kecil tapi persediaan lauknya cukup banyak. Saat kami makan pun tak ada pengunjung lain yang ikut makan di warung, tapi pembelinya silih berganti untuk dibawa pulang.

Tiba waktunya tim Sabigaju menjajal Nasi Gudeg di warung ini. Seporsi nasi gudeg isinya nasi putih dengan gudeg nangka, krecek dan opor ayam. Kuah opor ayam yang kental diguyur cukup banyak.

Gudeg di warung Bu Sudji ini punya tekstur kering namun lembut, nangkanya dipotong kecil-kecil namun tak hancur. Untuk rasanya, gudeg terbilang tidak terlalu manis jadi tak bikin eneg.

Sedangkan krecek yang dijajakan di warung ini berisi campuran kerupuk kulit dan tempe potong dadu. Kreceknya kenyal enak dengan semburat rasa pedas bumbu yang meresap dalam krecek.  Nah buat kamu  pecinta pedas, boleh minta cabai rawit utuhnya.

Untuk opor ayamnya juga tak kalah sedap. Daging ayam yang dimasak dengan kuah santan berbumbu ini terasa gurih.

Sajian Nasi Gudeg dan opor ayam di warung Gudeg Bu Sudji. (Foto: Instagram enimartiningsih)
Sajian Nasi Gudeg dan opor ayam di warung Gudeg Bu Sudji. (Foto: Instagram enimartiningsih)

Seporsi nasi gudeg dengan opor ayam ini harganya Rp 32 ribu. Nasi gudeg di warung ini dibanderol mulai Rp 12 ribu untuk nasi gudeg dengan krecek hingga Rp 38 ribu berisi nasi gudeg, krecek, ayam dan telur.

Dari Bacem Hingga Buntil

Selain dengan opor, warung Bu Sudji juga menawarkan lauk lainnya seperti telur, baceman hingga jeroan mulai paru, usus dan babat. Masih kurang? Ada juga perkedel, tempe tahu bacem hingga buntil.

Kami tergoda dengan tempe dan tahu bacem yang harga perpotongnya Rp 4.000. Ukuran potongannya cukup besar, warnanya coklat gelap kehitaman khas baceman.

Kalau berminat mencicip gudeg Bu Sudji, Anda bisa datang mulai pukul 08.00 pagi hingga pukul 20.00 WIB. (Sbg/Rig)

Comments